Februar 2009 > 41. TonTopf
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Monika Mörchen, Hildesheims erfolgreichste und preisgekrönte Hobby-Köchin |
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Nach der Begrüßung und Ausstattung mit der TonTopf-Schürze geht es an die Vorbereitung der Technik ... |
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... und an die Aufteilung der Vorbereitungsarbeiten. |
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Frau Mörchen gibt ihr Wissen und ihrer Erfahrung weiter, die sie in Praktika bei namhaften Sterneköchen erwerben konnte. |
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Von den Köstlichkeiten kann Julia die Finger nicht lassen und wird beim Naschen erwischt. |
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Der kreative Geist und die geschickten, wissenden Hände ... |
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... lassen eine "feine und elegante" Safran-Limetten-Creme entstehen, ... |
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... in der dann die Küsschen von frischem Lachs garziehen. Ein unglaublicher Gaumenschmaus ... |
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... ist der fürstliche Lohn für den relativ geringen Zeitaufwand. Wer gerne Kontakt mit Frau Mörchen, die auch Koch-Kurs anbieten würde, aufnehmen möchte, melde sich bei Radio Tonkuhle. |
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