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Harry Moschner, Gebietsvertriebsleiter Gastronomie der Einbecker Brauhaus AG |
Rezept <<< [2.691 KB]
Musikbufett <<< [34 KB] |
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Neugierig und erwartungs- voll späht Rainer in den Korb gefüllt mit den Zutaten. "Und wo ist das Mai-Urbock?" |
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"Nun mal langsam!" Erst wird ein bisschen zubereitet. Ein mai-urbockiges Gulasch soll es geben. |
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Möhren geputzt, Kartoffel und weitere Zutaten geschält und gekocht... |
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... ja, nun kann man ja schon mal das köstlich frische Mai-Urbock probieren. |
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"Ohne Einbeck gäb´s kein Urbock und ohne Urbock gäb´s nicht diese mit Mai-Urbock abgelöschte Gulasch." |
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Die Zwischendurchkosteprobe lässt es schmecken: |
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Das von Frau Moschner kreierte Gericht ist köstlich und durch das Mai-Urbock etwas ganz besonderes! |
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Flugs ist es fertig und wird auf dem Teller angerichtet. |
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"Dazu kann es aber doch noch ein herrliches Mai-Urbock aus Einbeck geben!" |
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Den Tisch gedeckt, Platz genommen, sich herzlich bedankt ... |
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... und dann lässt man es sich schmecken: Das mai-urbockige Gulasch und das köstliche Einbecker Mai-Urbock! |
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